手作りお菓子に挑戦

お菓子作りは難しいと思ってませんか？食べるのを専門としている方も一度お菓子作りに挑戦してみましょう♪自分好みのものが作れるようになりますよ！！

☆★☆パウンドケーキ☆★☆

◇材料◇【１８×８センチのパウンド型１台分】
薄力粉：９０ｇ
砂糖：９０ｇ
バター：１００ｇ
卵：２個
薄力粉：９０ｇ
アーモンドプードル：３０ｇ
ベーキングパウダー：２g
牛乳：20ｇ
バニラエッセンス：少々

◇下準備◇
バター・卵・牛乳は常温に戻しておきます。
薄力粉にアーモンドプードルとベーキングパウダーを混ぜてふるっておきます。
型にオーブンペーパーを敷いておきます。
オーブンの予熱を１７０℃にします。

◇作り方◇
①バターをクリーム状になるまで練り、そこに砂糖を加え、ふわっとするまで混ぜます。②卵を加えよく混ぜ、バニラエッセンスをいれます。
③粉をもう一度振るいながら加えます。
④粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜます。
⑤牛乳をいれて混ぜます。
⑥型に生地を流し込み、型を少し持ち上げて下に落とし空気を抜きます。（２～３回）
⑦真ん中を少しへこますようにしておきます。
⑧170度のオーブンで１５分ほど焼き、いったん取り出してナイフでタテに切れ目をいれてさらに２５～３０分焼き、竹串をさして生地がついてこなければＯＫ♪

初めて作る時には、レシピをみてもいまいち解らないかもしれませんが、作ってるうちに解るようになってきます。
慣れることが大事ですよ～♪一度成功すればまた作る気にもなります。どうぞ、楽しんで作って下さい♪